オンラインのマルシェ

リモートワークで男性スタッフの料理熱が上がっています～
“料理をする”の次は食材にハマるのです！

ステイホームの状況でなければ
休日はドライブがてらちょっと足伸ばして
美味しい食材、旬なものを買いに出かけるのが楽しみでした。
そんな中、ジャマイカ大好き藤原くんおススメのアプリで
農家、漁師から直接旬な食べ物が買えるネット上のマルシェ
ポケマル(ポケットマルシェ)にハマっております～

直接産地から宅配・お取り寄せ！直売所感覚でお買い物！
見てるだけでも楽しすぎます～
美味しい果物や野菜、たまごなど色々取り寄せましたが
このGWで注文したのは今が旬の “ 島らっきょう ” 1キロ
沖縄県名護市から立派な無農薬の島らっきょう届きました～
なぜかレターパックで（笑）
あと1キロは多かった。。。

早速塩漬けにするぞ！とYouTubeのレシピ動画を観ながら
下処理～塩漬け～3日間寝かして～
実食！うまい！！
お酒飲まないのに酒のおつまみ系は大好きです。。。

TVCMの撮影で4月に行く予定だった石垣島。
帰りに島らっきょう買って帰るのも楽しみにしていましたが
緊急事態宣言で5月にリスケ。さらに延期で6月予定に。。。
まだまだ先行きが見えない状況ですが
ステイホームで沖縄気分満喫できました！
オンラインのマルシェ。 次は何を取り寄せようかな～

• Takahiro Ogawa
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