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とある出会い

2021.04.24
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それは突然の出会いだった。

2020年のある日の昼下がり
マスクをして梅田のルクアを歩いている時だった。

感覚視野に入ってきたそれは、

黒くて重厚で無骨で

でも どこか繊細で…

そう鉄板である。

南部鉄器の

たまっていたポイントも使い早速購入。

こんな時期だからこそ
お家で外を気分を味わう!

YouTubeを見ながらシーズニングのやり方を勉強し

最初にグリルで鯛を焼きました。

上からも下からも熱せられた食材は
本来の味のまんま、うまみを凝縮させ
そとは香ばしく中はふんわりと

そこからは、いろんな食材を焼きました。

もちろん肉も

もちろん野菜も

食ってみな!飛ぶぞ!

鉄の素晴らしさ

まさにテッパン!

食事をしっかりととることで いいアイデアも生まれ
映像制作もはかどります。

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