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とある出会い
2021.04.24
それは突然の出会いだった。
２０２０年のある日の昼下がり
マスクをして梅田のルクアを歩いている時だった。
感覚視野に入ってきたそれは、
黒くて重厚で無骨で
でも どこか繊細で…
そう鉄板である。
南部鉄器の
たまっていたポイントも使い早速購入。
こんな時期だからこそ
お家で外を気分を味わう！
YouTubeを見ながらシーズニングのやり方を勉強し
最初にグリルで鯛を焼きました。
上からも下からも熱せられた食材は
本来の味のまんま、うまみを凝縮させ
そとは香ばしく中はふんわりと
そこからは、いろんな食材を焼きました。
もちろん肉も
もちろん野菜も
食ってみな！飛ぶぞ！
鉄の素晴らしさ
まさにテッパン！
食事をしっかりととることで いいアイデアも生まれ
映像制作もはかどります。
